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包装纸盒:粽子、月饼包装设计理论

 

中国产生了四大发明,印刷术、指南针、火药和造纸术。这四大发明是我国成为世界文明古国的重要标志,四大发明中有两个与包装有关,所以包装学问要从中国说起,虽然现代包装色彩纷呈,包装材料五花八门,但纸品包装还是现代包装的主流。中秋节是中华民族的传统节日,作为月饼学问的重要组成部分,月饼包装学问是从纸盒包装开始的,中国月饼包装的发展大致分为以下几个阶段。
  求温饱阶段:建国之后到文革结束,持续不断的政治斗争,使月饼业几乎无包装可言,那个年代人们的渴望是实惠和口福,对月饼包装几无所求。因为囊中羞涩,买几块月饼举家共同品尝极为普通,而农村几乎都是自家制作月饼,根本没有包装,城乡则由黄油纸包装加上一块方红纸再用纸绳一系,便是最好的包装了。
温饱年代:改革开放给月饼业带来了一股春风,随着港台食品业进入中国,给大陆月饼包饼业注入了活力,新潮月饼与月饼包装同步进行,月饼包装设计开始向礼品方向发展,消费者从历来只重视月饼品质转向品质和包装并重,促使月饼包装多元化。形状上除方型外,还有圆形、椭圆形、多角形等。材料在以往传统的纸盒、铁盒基础上,塑料礼盒也广为采用,选才由干篇一律的嫦娥、明月,延伸到花卉、神话、风景等。
准小康年代:百花齐花的九十年代中期,生活水准的准小康年代提前到来,月饼包装精制化、高档化、品味化日趋强烈,与此同时,为获得消费者的青睐,月饼包装设计十分注意多功能性、观赏性、应景性,呈现百花齐放、繁花似锦的喜人景象,包装已成为知名企业吸引消费者的重要手段,市场各种月饼提篮礼盒盛行,月饼吃完,包装还有实用性。
小康年代:生活富裕,消费也讲究品牌,一些食品企业开始突出品牌形象。大酒店、酒家、饼业企业利有企业形象在食品的品牌的地位采用月饼来宣传自己,如广州酒家、趣香园、华美等。月饼包装形象申请注册,用法律手段保护品牌。专业化、系统化、常识化的包装已形成规模。
富裕年代:新北京、新奥运以绿色环保为主的新世纪在向大家招手,从小康走向富裕,月饼包装设计必然走向绿色环保。回归自然、追求健康、保持环境,不单单是对月饼品质的要求,也是对包装的必然要求,以精美的纸品包装为主流,带动竹编、藤器、木质礼盒的发展,将给节日生活带来更多的乐趣。随着环保材料的开发和利用,真空包增高技术的突破,传统学问与新潮学问的组合,以绿色为主的月饼包装,将给中国食品学问增添更亮丽更迷人的风采。
粽子包装不仅形状很多,品种各异,由于我国各地风味不同,主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有:猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等,但以猪肉粽较多。也有南国风味的什锦粽、豆蓉粽、冬菇等;还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”。这些粽子均以佐粽的不同味道各异,使得粽子家族异彩纷呈。全国各大粽子品牌有:京来居,震远同,五芳斋,三全,真真老老,思念,稻香村,仟味坊,好利来,利口福,米旗,大三元,鲜品屋粽子等。
年货包装设计品种大致有:大米,杂粮,大枣,干果,山菌,核桃,小米,熟食,生鲜,水果等

 
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